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DIE SARTENEKOS VON GERRI TABERNA

von gereiftem beef jerky
16
mit Kartoffelecken und einem bei niedriger Temperatur gegarten Freilandei.
Von Garnelen
18,60
mit Seespinnen, Kartoffelecken und bei niedriger Temperatur gegartem Freilandei.
Von der iberischen Schulter
17
mit Kartoffelecken und einem bei niedriger Temperatur gegarten Freilandei.
Handwerklich hergestellte Txistorra
14,90
mit geschmolzenem Provolone, Kartoffelecken und einem Spiegelei aus Freilandhaltung.
Aus Felsenkraken
21
mit Paprika-Aioli, Kartoffelecken und bei niedriger Temperatur gegartem Freilandei.
Blutwurst mit Paprikasoße
15
mit Kartoffelspalten und Ei aus Freilandhaltung.

